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云南省烹饪协会给龙8,龙8app下载,龙8app彩金下载餐厅点赞
2018-05-09 09:19:15

食品卫生与安全是食堂工作的重点,也是客户关注的热点。3月初,云南省烹饪协会来到龙8,龙8app下载,龙8app彩金下载食堂参观交流,在店经理的带领下,走进神秘的后厨,与食堂来了一次零距离接触。




参观过程中,店经理给烹饪协会人员介绍了食堂运行的相关情况,随后,参观食堂的加工间、烹调间、餐具清洗消毒间、库房等场所,详细地介绍了食品安全知识,遵循科学营养饮食,介绍了食品的各个加工操作流程,看到食堂餐具消毒、食品留样、专间设置一应俱全,查看油、盐、米、酱、醋进货渠道和整齐摆放,看到龙8,龙8app下载,龙8app彩金下载餐厅在菜式搭配、食品安全、卫生管理等方面的工作透明化、规范化、精细化的做法让烹饪协会们的高度肯定,云南省烹饪协人员表示,食堂的规范严格管理和食品的卫生安全保障都值得学习,并给予了高度评价,特别指出龙8,龙8app下载,龙8app彩金下载办出了特色,做得非常好,果然名符其实。




此次云南省烹饪协会的赞扬是对龙8,龙8app下载,龙8app彩金下载工作的极大肯定,龙8,龙8app下载,龙8app彩金下载将再接再厉,继续深入的学习和提升行业技能,放开思路,满足客户的多方位需求,打造新型多功能的文化食堂,夯实基础、稳步前行。

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